方法介紹

動物源性成分檢測的原理也是基于利用不同動物DNA的一性，從而采用聚合酶鏈式反應(yīng)技術(shù)，迅速準確地鑒定產(chǎn)品中是否含有特定動物源性成分。PCR動物源性成分鑒定的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，除鑒別肉制品摻假、甄別飼料中是否含有牛羊成分有效防止瘋牛病傳播外，還可以對保健品成分中的動物來源鑒定等等。



各種肉卷、肉片、肉串等純?nèi)庵破?各種肉丸、肉圓、肉餡、煎炸裹粉肉排等含肉類產(chǎn)品,作為食品生產(chǎn)使用的食品級明膠。

禽類:雞成分、鴨成分、鵝成分等

明膠:豬、牛、羊源性成分等



SN/T 2051-2008食品、化妝品和飼料中牛羊豬源性成分檢測方法實時PCR法

SN/T 3730.1-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第1部分:貂成分檢測實時熒光PCR法

SN/T 3730.3-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第3部分:狐貍成分檢測實時熒光PCR法

SN/T 3730.5-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第5部分:馬成分檢測實時熒光PCR法

SN/T 3730.7-2013食品及飼料中常見畜類品種的鑒定方法第7部分:水牛成分檢測實時熒光PCR法

SN/T 3731.5-2013食品及飼料中常見離類品種的鑒定方法第5部分鴨成分檢測PCR法

食安科技現(xiàn)有產(chǎn)品

DY-7100(I)恒溫熒光檢測儀

◇ 16孔雙模塊設(shè)計，自由搭配實驗，可以實現(xiàn)2個不同的程序獨立運行，互不干擾。

◇ 體積小，重量輕，設(shè)備便攜。

◇ 高亮度LED,使用壽命長，無需維護。

◇ 前進后出式風道設(shè)計，可以并排放置，節(jié)約實驗室空間。

適用試劑

鴨源性核酸檢測試劑盒

羊源性核酸檢測試劑盒

雞源性核酸檢測試劑盒

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